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内容紹介

冷めてもおいしい「漬けおき」、炊飯の熱で「炊きおき」…。日々の料理が億劫にならないよう随所にコツを織り込みながら、おなじみの材料を使って、2人なら2食くらいで食べきれる量を意識した作りおきレシピを紹介する。

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タイトル番号

1000001946562

書誌種別

図書

書名

70歳からの美味しい、頼れる作りおき　　冷めてもおいしい「漬けおき」炊飯の熱で「炊きおき」　　　　　　

著者名

牧野 直子／著

書名ヨミ

ナナジッサイ カラ ノ オイシイ タヨレル ツクリオキ　サメテモ オイシイ ツケオキ スイハン ノ ネツ デ タキオキ　　

著者名ヨミ

マキノ ナオコ

出版者

成美堂出版

出版地

東京

出版年月

2025.5

ページ数

127p

大きさ

26cm

価格

￥１４００

言語区分

日本語

ISBN

4-415-33557-5

分類

596

件名

料理

著者紹介

女子栄養大学卒業。管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。有限会社スタジオ食(Coo)代表。レシピ提案、料理制作、原稿執筆、料理教室、講演など多方面で活躍。