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内容紹介

ご長寿一家・堀江家の食事には、栄養を上手に吸収するためのヒントが満載! 料理研究家の親子が、栄養吸収の黄金の法則を解説し、免疫力・筋力・骨密度・認知力をアップするおかずのレシピを紹介。堀江家の定番おかずも掲載。

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タイトル番号

1000001945512

書誌種別

図書

書名

食べ合わせ黄金の法則　　栄養を逃がさず吸収できる　　　　　　

著者名

堀江 ひろ子／著 ほりえ さわこ／著

書名ヨミ

タベアワセ オウゴン ノ ホウソク　エイヨウ オ ノガサズ キュウシュウ デキル　　

著者名ヨミ

ホリエ ヒロコ

出版者

講談社

出版地

東京

出版年月

2025.4

ページ数

111p

大きさ

21cm

価格

￥１５００

言語区分

日本語

ISBN

4-06-538187-8

分類

498.583

件名

食生活　栄養　健康法　料理

著者紹介

宮崎県生まれ。栄養士・料理研究家。NHK「きょうの料理」料理講師。