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内容紹介

世界中で食べられているマヨネーズ。マヨネーズの歴史や種類、どうやって作られるかなどマヨネーズのひみつを、まんがでわかりやすく解説。マヨネーズを使ったレシピも紹介する。豆知識も掲載。

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タイトル番号

1000001944054

書誌種別

図書

書名

マヨネーズのひみつ　　　学研まんがでよくわかるシリーズ　215　　　　

著者名

深草 あざみ／まんが

書名ヨミ

マヨネーズ ノ ヒミツ　　ガッケン マンガ デ ヨク ワカル シリーズ　

著者名ヨミ

フカクサ アザミ

叢書名

学研まんがでよくわかるシリーズ

叢書巻次

215

出版者

Gakken

出版地

東京

出版年月

2025.3

ページ数

127p

大きさ

23cm

価格

頒価不明

言語区分

日本語

分類

588.6

件名

マヨネーズ