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内容紹介

食べるのはもちろんのこと、眺めているだけでも季節感や楽しさを与えてくれる茶の湯菓子。茶事・茶会等で役立つよう、茶の湯菓子の盛り付け方、器の選び方など、写真でわかりやすく解説。『淡交テキスト』連載等を加筆修正。

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タイトル番号

1000001936238

書誌種別

図書

書名

茶の湯菓子のきほん　　盛り付け方、季節の趣向と銘の付け方　　　　　　

著者名

鈴木 宗博／著

書名ヨミ

チャノユ ガシ ノ キホン　モリツケカタ キセツ ノ シュコウ ト メイ ノ ツケカタ　　

著者名ヨミ

スズキ ソウハク

出版者

淡交社

出版地

京都

出版年月

2025.3

ページ数

127p

大きさ

21cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-473-04654-3

分類

791.7

件名

茶道　和菓子

著者紹介

京都府生まれ。和菓子研究家。裏千家教授、志倶会会員。共著に「京都和菓子めぐり」がある。