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辻調すし科 先生といた日々 祥伝社文庫 つ7-1 土田 康彦/著

著者名
祥伝社 東京 2024.10 16cm 487p ¥1020
出版者
分類:913.6
辻調すし科  先生といた日々 祥伝社文庫 つ7-1
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 予約数 0

書誌詳細

内容紹介
昭和63年春、大阪。辻調理師専門学校に鮨科が新設された。岡山から上阪した洋右は、中途半端な気持ちのまま鮨科の門を叩く。そんな洋右を一喝し、厳しくも辛抱強く教えてくれたのは赤坂の名店仕込みの城島先生だった…。
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タイトル番号
1000001905299
書誌種別
図書
書名
辻調すし科  先生といた日々 祥伝社文庫 つ7-1    
著者名
土田 康彦/著
書名ヨミ
ツジチョウ スシカ センセイ ト イタ ヒビ ショウデンシャ ブンコ 
著者名ヨミ
ツチダ ヤスヒコ
叢書名
祥伝社文庫
叢書巻次
つ7-1
出版者
祥伝社
出版地
東京
出版年月
2024.10
ページ数
487p
大きさ
16cm
価格
¥1020
言語区分
日本語
ISBN
4-396-35081-9
分類
913.6
「辻調鮨科」(令和3年刊)の改題,加筆修正

資料情報

1
所蔵館 
大麻 
請求記号 
BF/ツ/ 
資料番号 
116325077 
配架場所 
開架    
状態 
在庫  
帯出区分 
   
資料種別 
一般 
貸出 
○ 

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