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内容紹介

ボウルひとつで混ぜれば生地が完成、ノンオイルでもふんわり&しっとり。3種の基本マフィンから、スイーツマフィン、おかずマフィンまで、カロリー控えめで罪悪感なしの米粉のマフィンのレシピを紹介。

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タイトル番号

1000001920165

書誌種別

図書

書名

米粉のマフィン　　オイルなし、グルテンなしの生地。おやつにもごはんにも食べたい　　　　　　

著者名

田中 可奈子／著

書名ヨミ

コメコ ノ マフィン　オイル ナシ グルテン ナシ ノ キジ オヤツ ニモ ゴハン ニモ タベタイ　　

著者名ヨミ

タナカ カナコ

出版者

主婦の友社

出版地

東京

出版年月

2025.1

ページ数

79p

大きさ

26cm

価格

￥１５００

言語区分

日本語

ISBN

4-07-460552-1

分類

596.65

件名

菓子　料理　米粉

著者紹介

料理研究家、栄養士。テレビ、企業のウェブサイトなどでレシピを提案するほか、イベントの講師なども務める。著書に「米粉のシフォンケーキ」など。