検索結果書誌詳細

内容紹介

バッキンガム宮殿「旗で飾ったイチゴのケーキ」、ウィンザー城「コーヒーとヘーゼルナッツのマカロン」…。元王室シェフが、宮殿で提供される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室の歴史と伝統を味わえるレシピを紹介。

＋ 追加情報を見る

タイトル番号

1000001901549

書誌種別

図書

書名

英国王室のティーパーティー　　12の宮殿と王室シェフの50のレシピ　　　　　　

著者名

キャロライン・ロブ／著 上原 ゆうこ／訳

書名ヨミ

エイコク オウシツ ノ ティー パーティー　ジュウニ ノ キュウデン ト オウシツ シェフ ノ ゴジュウ ノ レシピ　　

著者名ヨミ

キャロライン ロブ

出版者

原書房

出版地

東京

出版年月

2024.10

ページ数

157p

大きさ

21cm

価格

￥２８００

言語区分

日本語

ISBN

4-562-07458-7

分類

596.65

件名

菓子

著者紹介

南アフリカ生まれ。元イギリス王室(皇太子家)付きのシェフ。料理コンサルタント、製品開発や料理評論家として活動。