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内容紹介

未病と呼ばれる不調に効果があるといわれ、簡単に作れて体にいい「グルテンフリー」のレシピ本。小麦粉と白砂糖を使わない、鍋とスープ、めん、ごはんもの、粉もの、おやつのつくり方を紹介します。180度開く製本。

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タイトル番号

1000001884182

書誌種別

図書

書名

グルテンフリーのひと皿ごはん　　小麦粉と白砂糖をやめると、体はみるみるラクになる　　　　　　

著者名

たかせ さと美／著

書名ヨミ

グルテン フリー ノ ヒトサラ ゴハン　コムギコ ト シロザトウ オ ヤメルト カラダ ワ ミルミル ラク ニ ナル　　

著者名ヨミ

タカセ サトミ

出版者

すみれ書房

出版地

東京

出版年月

2024.7

ページ数

127p

大きさ

20cm

価格

￥１７００

言語区分

日本語

ISBN

4-909957-41-2

分類

596

件名

料理

著者紹介

料理人。食育活動家。グルテンフリーのケータリング「kizagisu」主宰。食育料理教室écolle ocatteを開講。