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内容紹介

丸みのあるかわいい形の、どうぶつねりきりを35種類、合計50レシピ以上紹介。和菓子作りがはじめての人も、おうちにある道具や材料で簡単に作れるようにアレンジし、基本の作り方から丁寧に解説する。

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タイトル番号

1000001811745

書誌種別

図書

書名

癒しのどうぶつねりきり　　初心者さんもおうちで簡単!　　　　　　

著者名

三宅 正晃／著

書名ヨミ

イヤシ ノ ドウブツ ネリキリ　ショシンシャ サン モ オウチ デ カンタン　　

著者名ヨミ

ミヤケ マサアキ

出版者

KADOKAWA

出版地

東京

出版年月

2023.8

ページ数

127p

大きさ

26cm

価格

￥１７００

言語区分

日本語

ISBN

4-04-606289-5

分類

596.65

件名

和菓子

著者紹介

和菓子職人。製菓衛生師。「御菓子司 紅谷三宅」を営む。日本菓子協会最優秀技術会長賞、全日本和菓子品評会最高技術賞受賞。