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内容紹介

フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。

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タイトル番号

1000001808815

書誌種別

図書

書名

モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし　　　　　　　　

著者名

ローランス・デュ・ティリー／著 松岡 由希子／監修 [柴田 里芽／訳]

書名ヨミ

モンサンミシェル ノ シュウドウジョ シキ ノ ショクジ ト テイネイ ナ クラシ　　　

著者名ヨミ

ローランス デュ ティリー

出版者

グラフィック社

出版地

東京

出版年月

2023.8

ページ数

237p

大きさ

24cm

価格

￥２７００

言語区分

日本語

ISBN

4-7661-3778-1

分類

596.23

件名

料理(西洋)-フランス

著者紹介

フードスタイリスト、ライフスタイリスト。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。