検索結果書誌詳細
中野瑞樹のフルーツおいしい手帳 中野 瑞樹/著
- 著者名
- 河出書房新社 東京 2023.7 21cm 127p ¥1650
- 出版者
- 分類:625
書誌詳細
-
内容紹介
-
鮮度・良品がわかる目利きポイントから、食べごろの判定、保存のかしこい方法、ロスが少ない切り方・食べ方、残留農薬の落としかた、栄養&健康効果まで。フルーツの伝道師が、その魅力と本当に役に立つ知識を伝授する。
+ 追加情報を見る
-
タイトル番号
-
1000001805888
-
書誌種別
-
図書
-
書名
-
中野瑞樹のフルーツおいしい手帳
-
著者名
-
中野 瑞樹/著
-
書名ヨミ
-
ナカノ ミズキ ノ フルーツ オイシイ テチョウ
-
著者名ヨミ
-
ナカノ ミズキ
-
出版者
-
河出書房新社
-
出版地
-
東京
-
出版年月
-
2023.7
-
ページ数
-
127p
-
大きさ
-
21cm
-
価格
-
¥1650
-
言語区分
-
日本語
-
ISBN
-
4-309-29321-9
-
分類
-
625
-
件名
-
果実
-
-
-
著者紹介
-
京都大学農学部卒(農学修士)。フルーツ研究家。元東京大学工学部教員。2009年から、ほぼ100%果実だけの食実験(水やお茶も摂らない完全植物食)を継続する。
資料情報
1
- 所蔵館
- 豊幌
- 請求記号
- 625/ナ/
- 資料番号
- 115747560
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 帯出区分
-
- 資料種別
- 一般
- 貸出
- ○
前のページへもどる
電子書籍を読む
「電子書籍を読む」を押すと、電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。