検索結果書誌詳細

内容紹介

胆石・胆のう炎・膵炎の進行や再発を防ぎたい慢性期の患者に向けた献立レシピを、病気のステージ(時期)別に紹介する。病気・食事の基礎知識、単品おかずレシピ、献立の組み合わせ例を示した「献立カレンダー」も収録。

＋ 追加情報を見る

タイトル番号

1000001805813

書誌種別

図書

書名

胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集　　低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!　　　　　　

著者名

加藤 眞三／病態監修 大木 いづみ／栄養指導 検見崎 聡美／料理

書名ヨミ

タンセキ タンノウエン スイエン ノ オイシイ コンダテシュウ　テイシシツ デ ビョウキ ノ シンコウ ヤ サイハツ オ フセグ　　

著者名ヨミ

カトウ シンゾウ

出版者

女子栄養大学出版部

出版地

東京

出版年月

2023.8

ページ数

159p

大きさ

26cm

価格

￥２５００

言語区分

日本語

ISBN

4-7895-1437-8

分類

493.47

件名

胆石症　胆囊炎　膵炎　食餌療法