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食べて楽しむ科学実験図鑑 尾嶋 好美/著
- 著者名
- SBクリエイティブ 東京 2023.7 24cm 159p ¥1800
- 出版者
- 分類:407
書誌詳細
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内容紹介
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不思議な2色カフェオレ、揚げない野菜チップス、ふんわりピザとカリカリピザ、つなぎなしのハンバーグ…。料理やお菓子作りを「実験」として紹介し、そこで起こっていることを科学的に説明する。
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タイトル番号
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1000001802514
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書誌種別
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図書
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書名
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食べて楽しむ科学実験図鑑
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著者名
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尾嶋 好美/著
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書名ヨミ
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タベテ タノシム カガク ジッケン ズカン
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著者名ヨミ
-
オジマ ヨシミ
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出版者
-
SBクリエイティブ
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出版地
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東京
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出版年月
-
2023.7
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ページ数
-
159p
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大きさ
-
24cm
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価格
-
¥1800
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言語区分
-
日本語
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ISBN
-
4-8156-1742-4
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分類
-
407
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件名
-
科学-実験 料理
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著者紹介
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筑波大学生命環境科学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(学術)。親子向け科学実験教室などを実施。著書に「おうちで楽しむ科学実験図鑑」など。
資料情報
1
- 所蔵館
- 大麻
- 請求記号
- K407/オ/
- 資料番号
- 122661358
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 貸出中
- 帯出区分
-
- 資料種別
- 児童
- 貸出
- ×
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