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内容紹介

12cm型(4号)のホールケーキ、型抜き不要のスコーン…。本場英国の味がおいしく作れる工夫が満載! 英国在住の著者が、日本の食材と少ない道具で、1〜2人分から作れるレシピを紹介。英国文化がわかるコラムも掲載。

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タイトル番号

1000001789003

書誌種別

図書

書名

食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン　　　　　　　　

著者名

砂古 玉緒／著

書名ヨミ

タベキリ サイズ ノ エイコク ガシ ト シアワセ スコーン　　　

著者名ヨミ

サコ タマオ

出版者

KADOKAWA

出版地

東京

出版年月

2023.5

ページ数

108p

大きさ

26cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-04-897570-4

分類

596.65

件名

菓子

著者紹介

広島県生まれ。英国菓子研究家。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。「イギリスの家庭料理」でグルマン世界料理本大賞外国料理部門グランプリ受賞。