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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 12

書誌情報サマリ

書名

卵と豆腐のたんぱく質しっかりレシピ        

著者名 中村 奈津子/著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.6


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1 大麻貸出中 596.3/ナ/   115889420一般開架    ×

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料理 卵 豆腐
596.3 596.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000002027638
書誌種別 図書
書名 卵と豆腐のたんぱく質しっかりレシピ        
著者名 中村 奈津子/著
書名ヨミ タマゴ ト トウフ ノ タンパクシツ シッカリ レシピ   
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2026.6
ページ数 87p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-391-16774-0
分類 596.3
件名 料理 卵 豆腐
内容紹介 卵と豆腐は、必須アミノ酸のバランスが完璧な良質たんぱく質。主菜から副菜まで、面倒な下処理いらずで作れる卵と豆腐、大豆製品のレシピを紹介。各レシピにたんぱく質量とカロリーを掲載。
著者紹介 日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。



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