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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

どうぞ、召しあがれ!  フランスの食祭りの旅      

著者名 ピーター・メイル/著
著者名ヨミ ピーター メイル
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  934/メ/   114242951一般書庫   

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ピーター・メイル 池 央耿
934.7 934.7

書誌詳細

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タイトル番号 1009810312271
書誌種別 図書
書名 どうぞ、召しあがれ!  フランスの食祭りの旅      
著者名 ピーター・メイル/著 池 央耿/訳
書名ヨミ ドウゾ メシアガレ フランス ノ ショクマツリ ノ タビ  
著者名ヨミ ピーター メイル
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 2002.7
ページ数 294p
大きさ 20cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-309-20362-0
分類 934
分類 934.7
内容紹介 ピーター・メイルがフランス各地を歩いて書き上げた、食に関するエッセイ。蛙祭り、トリュフ・ミサ、チーズ、エスカルゴ、腸詰祭、ワインを飲みながらのマラソン、三ツ星シェフのダイエット料理など、驚きに満ちたグルメ紀行。
著者紹介 1939年イギリス生まれ。コピーライターを経て、南仏プロヴァンスに移住。著書に「南仏プロヴァンスの12か月」「南仏プロヴァンスの木陰から」「贅沢の探求」など。



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