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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

独裁者の料理人  厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓      

著者名 ヴィトルト・シャブウォフスキ/著
著者名ヨミ ヴィトルト シャブウォフスキ
出版者 白水社
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  280.4/シ/   116263476一般開架   

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伝記 独裁者 調理師
280.4 280.4

書誌詳細

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タイトル番号 1000001782001
書誌種別 図書
書名 独裁者の料理人  厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓      
著者名 ヴィトルト・シャブウォフスキ/著 芝田 文乃/訳
書名ヨミ ドクサイシャ ノ リョウリニン チュウボウ カラ ノゾイタ セイケン ノ ブタイウラ ト ショクタク  
著者名ヨミ ヴィトルト シャブウォフスキ
出版者 白水社
出版地 東京
出版年月 2023.4
ページ数 334p
大きさ 19cm
価格 ¥3000
言語区分 日本語
ISBN 4-560-09482-2
分類 280.4
件名 伝記 独裁者 調理師
内容紹介 サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
著者紹介 ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業。報道記者。欧州議会ジャーナリズム賞を受賞。



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