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書誌情報サマリ

書名

沖縄上手な旅ごはん　　美ら島に遊び、うま店で食べる　　　　　　

著者名 さとなお／著
著者名ヨミ サトナオ
出版者 文芸春秋
出版年月 2003.6

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書誌詳細

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タイトル番号 1009810407677
書誌種別 図書
書名 沖縄上手な旅ごはん　　美ら島に遊び、うま店で食べる　　　　　　
著者名 さとなお／著
書名ヨミ オキナワ ジョウズ ナ タビゴハン　チュラシマ ニ アソビ ウマミセ デ タベル　　
著者名ヨミ サトナオ
出版者 文芸春秋
出版地 東京
出版年月 2003.6
ページ数 189p
大きさ 19cm
価格 ￥１４２９
言語区分 日本語
ISBN 4-16-365070-9
分類 596
分類 596
件名 料理　食物　沖縄県-紀行・案内記
内容紹介 沖縄は美味い! ウニ、ムンチャー、グルクン、すば、島豆腐、石垣牛…。そこに暮らす人々とふれ合い、食べて旅する究極の沖縄案内。リゾートでは味わえない、胃袋で旅する沖縄ガイドブック。
著者紹介 CMプランナー、キャンペーンプランナー。自腹覆面でレストランを採点する「ジバラン」団長。著書に「うまひゃひゃさぬきうどん」など。



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