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所蔵数 1 予約数 6

書誌情報サマリ

書名

間の悪いスフレ   創元クライム・クラブ  [<ビストロ・パ・マル>シリーズ] [4]  

著者名 近藤 史恵/著
著者名ヨミ コンドウ フミエ
出版者 東京創元社
出版年月 2023.9


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1 本館貸出中 F/コ/   115753063一般開架    ×

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近藤 史恵
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000001820217
書誌種別 図書
書名 間の悪いスフレ   創元クライム・クラブ  [<ビストロ・パ・マル>シリーズ] [4]  
著者名 近藤 史恵/著
書名ヨミ マ ノ ワルイ スフレ  ソウゲン クライム クラブ 
著者名ヨミ コンドウ フミエ
叢書名 創元クライム・クラブ
出版者 東京創元社
出版地 東京
出版年月 2023.9
ページ数 191p
大きさ 20cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-488-02566-3
分類 913.6
内容紹介 コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、<ビストロ・パ・マル>でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全7編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。
著者紹介 大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。「凍える島」で第4回鮎川哲也賞、「サクリファイス」で第10回大藪春彦賞を受賞。ほかの著書に「ねむりねずみ」など。



内容細目

1 クスクスのきた道   7-33
2 未来のプラトー・ド・フロマージュ   35-63
3 知らないタジン   65-88
4 幻想のフリカッセ   89-114
5 間の悪いスフレ   115-141
6 モンドールの理由   143-168
7 ベラベッカという名前   169-191
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