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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

密造酒の歴史　　　　　　　　

著者名 ケビン・R.コザー／著
著者名ヨミ ケビン R コザー
出版者 原書房
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 383.885/ｺ/ 　 115411209一般開架　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001335695
書誌種別 図書
書名 密造酒の歴史　　　　　　　　
著者名 ケビン・R.コザー／著 田口 未和／訳
書名ヨミ ミツゾウシュ ノ レキシ　　　
著者名ヨミ ケビン R コザー
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2018.1
ページ数 196p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-562-05469-5
分類 383.8
分類 383.885
件名 酒-歴史
内容紹介 酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
著者紹介 サイト『アルコール・レビューズ・コム』創立者。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション審査員。Rストリート研究所シニアフェロー。著書に「ウイスキーの歴史」など。



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