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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本ワイン北海道        

著者名 鹿取 みゆき/著
著者名ヨミ カトリ ミユキ
出版者 虹有社
出版年月 2016.3


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1 本館在庫  H588.55/カ/ × 113920078郷土Rルーム  ×

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ぶどう酒
588.55 588.55

書誌詳細

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タイトル番号 1000001162164
書誌種別 図書
書名 日本ワイン北海道        
著者名 鹿取 みゆき/著
書名ヨミ ニホン ワイン ホッカイドウ   
著者名ヨミ カトリ ミユキ
出版者 虹有社
出版地 東京
出版年月 2016.3
ページ数 131p
大きさ 21cm
価格 ¥2400
言語区分 日本語
ISBN 4-7709-0067-8
分類 588.55
分類 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 日本ワインの味わいを決めているものは何か? 地理、気候、地質、土壌、品種から、栽培方法や醸造方法、歴史まで、さまざまな視点からブドウ畑を取り巻く要素を拾い集め、日本ワインの姿を捉える。



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