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タイトル番号	1000001058334
書誌種別	図書
書名	しあわせの白ごはん
著者名	冨田ただすけ／著
書名ヨミ	シアワセノシロゴハン
著者名ヨミ	トミタタダスケ
出版者	朝日新聞出版
出版地	東京
出版年月	2015.2
ページ数	96p
大きさ	21cm
価格	￥１４００
言語区分	日本語
ISBN	4-02-331383-5
分類	596
分類	596
件名	料理
内容紹介	和食を中心に、和のテイストを取り入れた洋食や中華風メニューなど、ごはんがモリモリすすむお惣菜75品のレシピを紹介する。だしのとりかた、ごはんの炊きかたも掲載。『AERA』連載を書籍化。
著者紹介	1980年山口県生まれ。辻調理師専門学校で料理を学び、日本料理店で修業。料理研究家。和食専門サイト『白ごはん.com』を運営。著書に「週末仕込み弁当」「冨田ただすけの和定食」など。