蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
お茶の歴史 「食」の図書館
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著者名 |
ヘレン・サベリ/著
|
著者名ヨミ |
ヘレン サベリ |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2014.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
豊幌 | 在庫 | 383.8/サ/ | | 115090326 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000949308 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
お茶の歴史 「食」の図書館 |
著者名 |
ヘレン・サベリ/著
竹田 円/訳
|
書名ヨミ |
オチャ ノ レキシ ショク ノ トショカン |
著者名ヨミ |
ヘレン サベリ |
叢書名 |
「食」の図書館
|
出版者 |
原書房
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2014.1 |
ページ数 |
188p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥2000 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-562-04978-3 |
分類 |
383.8
|
分類 |
383.889
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件名 |
茶-歴史 |
内容紹介 |
中国、イギリス、インドの緑茶や紅茶、中央アジア、ロシア、トルコ、アフリカのお茶…。数え切れないほどたくさん種類のある世界のお茶を取り上げ、その歴史を地域ごとにわかりやすく紹介する。巻末にレシピ集も収録。 |
著者紹介 |
イギリス出身。食物研究家。 |
内容細目
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