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書誌情報サマリ

書名

遺伝子組み換え食品との付き合いかた　　GMOの普及と今後のありかたは?　　　　　　

著者名 元木 一朗／著
著者名ヨミ モトキ イチロウ
出版者 オーム社
出版年月 2011.11

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 615.21/ﾓ/ 　 114076920一般開架　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000000730744
書誌種別 図書
書名 遺伝子組み換え食品との付き合いかた　　GMOの普及と今後のありかたは?　　　　　　
著者名 元木 一朗／著
書名ヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン トノ ツキアイカタ　ジーエムオー ノ フキュウ ト コンゴ ノ アリカタ ワ　　
著者名ヨミ モトキ イチロウ
出版者 オーム社
出版地 東京
出版年月 2011.11
ページ数 206p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-274-06867-6
分類 615.21
分類 615.21
件名 遺伝子組み換え食品
内容紹介 遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。
著者紹介 東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。(株)三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、(株)ライブログ代表取締役CEO。著書に「親と子のゲノム教室」など。



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