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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ブエノスアイレス食堂   エクス・リブリス     

著者名 カルロス・バルマセーダ/著
著者名ヨミ カルロス バルマセーダ
出版者 白水社
出版年月 2011.10


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  963/バ/   114062631一般開架   

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963 963

書誌詳細

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タイトル番号 1000000716396
書誌種別 図書
書名 ブエノスアイレス食堂   エクス・リブリス     
著者名 カルロス・バルマセーダ/著 柳原 孝敦/訳
書名ヨミ ブエノスアイレス ショクドウ  エクス リブリス 
著者名ヨミ カルロス バルマセーダ
叢書名 エクス・リブリス
出版者 白水社
出版地 東京
出版年月 2011.10
ページ数 227p
大きさ 20cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN 4-560-09018-3
分類 963
分類 963
内容紹介 故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇を背景に、双子の料理人が残した「料理指南書」の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る異色作。
著者紹介 1954年アルゼンチン生まれ。国立マル・デル・プラタ大学卒業。スーパーマーケットチェーンの雑誌の編集長をしながら執筆活動を開始。



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