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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
江別太小学 | 在庫 | 963/バ/ | | 114062631 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000716396 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ブエノスアイレス食堂 エクス・リブリス |
著者名 |
カルロス・バルマセーダ/著
柳原 孝敦/訳
|
書名ヨミ |
ブエノスアイレス ショクドウ エクス リブリス |
著者名ヨミ |
カルロス バルマセーダ |
叢書名 |
エクス・リブリス
|
出版者 |
白水社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2011.10 |
ページ数 |
227p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥2200 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-560-09018-3 |
分類 |
963
|
分類 |
963
|
内容紹介 |
故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇を背景に、双子の料理人が残した「料理指南書」の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る異色作。 |
著者紹介 |
1954年アルゼンチン生まれ。国立マル・デル・プラタ大学卒業。スーパーマーケットチェーンの雑誌の編集長をしながら執筆活動を開始。 |
内容細目
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