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書誌情報サマリ
書名 |
旬の魚図鑑 お料理好きも釣り好きも大満足 主婦の友ベストBOOKS
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著者名 |
坂本 一男/著
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著者名ヨミ |
サカモト カズオ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2007.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
江別 | 在庫 | 664.6/サ/ | | 114670292 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000255048 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
旬の魚図鑑 お料理好きも釣り好きも大満足 主婦の友ベストBOOKS |
著者名 |
坂本 一男/著
|
書名ヨミ |
シュン ノ ウオズカン オリョウリズキ モ ツリズキ モ ダイマンゾク シュフ ノ トモ ベスト ブックス |
著者名ヨミ |
サカモト カズオ |
叢書名 |
主婦の友ベストBOOKS
|
出版者 |
主婦の友社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2007.4 |
ページ数 |
207p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-07-252167-0 |
分類 |
664.6
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分類 |
664.6
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件名 |
魚類-図鑑 |
内容紹介 |
はまち、さわら、すずき…。名前は知っているけど、どんな魚? 東京・築地市場の「おさかな普及センター資料館」の館長さんが、いろいろな魚の名前や形、生まれ故郷、おいしい時期や食べ方などをやさしく解説します。 |
著者紹介 |
北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。おさかな普及センター資料館長、武蔵工業大学講師、元麻布大学講師。著書に「調べよう日本の水産業」など。 |
内容細目
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