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書誌情報サマリ

書名

ホテルブランド物語  人材を育てる一流の仕事とは? 角川oneテーマ21 C-121    

著者名 寺田 直子/[著]
著者名ヨミ テラダ ナオコ
出版者 角川書店
出版年月 2006.9


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  689.8/テ/   114601297一般開架   

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旅館
689.8 689.8

書誌詳細

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タイトル番号 1000000203839
書誌種別 図書
書名 ホテルブランド物語  人材を育てる一流の仕事とは? 角川oneテーマ21 C-121    
著者名 寺田 直子/[著]
書名ヨミ ホテル ブランド モノガタリ ジンザイ オ ソダテル イチリュウ ノ シゴト トワ カドカワ ワン テーマ ニジュウイチ 
著者名ヨミ テラダ ナオコ
叢書名 角川oneテーマ21
叢書巻次 C-121
出版者 角川書店
出版地 東京
出版年月 2006.9
ページ数 223p
大きさ 18cm
価格 ¥876
言語区分 日本語
ISBN 4-04-710063-3
分類 689.8
分類 689.8
件名 旅館
内容紹介 「一流」と呼ばれる高品質のサービス・スタンダードをどのように維持しているのか。ワールドワイドに展開するホテルブランドを厳選し、そのホテル哲学に焦点をあてる。名ホテルの逸話、一流ホテルの舞台裏も紹介。
著者紹介 ジャーナリスト。旅行会社勤務を経て、フリーランスとして独立。ホテル、レストランなどのホスピタリティ・ビジネスをテーマに世界各地60ケ国以上を取材。著書に「ロンドン美食ガイド」など。



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