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内容紹介

食後の眠気は健康を脅かす「糖質疲労」が原因かも。「そばならOKは誤解」「マヨネーズを加えると血糖値が劇的に上がりにくくなる」など、糖質疲労を解消するための、エビテンスに基づいた「食べ方」を紹介する。

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タイトル番号

1000001855642

書誌種別

図書

書名

糖質疲労　　「疲れやすさ」と「老化」の正体　　　　　　

著者名

山田 悟／著

書名ヨミ

トウシツ ヒロウ　ツカレヤスサ ト ロウカ ノ ショウタイ　　

著者名ヨミ

ヤマダ サトル

出版者

サンマーク出版

出版地

東京

出版年月

2024.3

ページ数

191p

大きさ

18cm

価格

￥１４００

言語区分

日本語

ISBN

4-7631-4121-7

分類

493.12

件名

血糖値　食餌療法

著者紹介

慶應義塾大学医学部卒業。医師。北里大学北里研究所病院副院長、糖尿病センター長。著書に「糖質制限の真実」「運動をしなくても血糖値がみるみる下がる食べ方大全」など。