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内容紹介

肉なし麻婆豆腐、油オフのえびチリ、鶏むね肉の青椒肉絲…。「野菜をメインに使う」「低脂質のたんぱく質を使う」「油は極力少なく」といった調理法で、味はそのままでヘルシーに仕上げる中華料理のレシピを紹介する。

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タイトル番号

1000001851277

書誌種別

図書

書名

太らない中華　　　　　　　　

著者名

毎日中華／著

書名ヨミ

フトラナイ チュウカ　　　

著者名ヨミ

マイニチ チュウカ

出版者

マイナビ出版

出版地

東京

出版年月

2024.2

ページ数

127p

大きさ

26cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-8399-8345-1

分類

596.22

件名

料理(中国)

著者紹介

YouTubeチャンネル『毎日中華』を開設。中国人の夫と日本人の妻で、中国の家庭料理をメインに動画を公開している。