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内容紹介

調理時間約15分で誰でも毎日続けられる! ビストロシェフが、鶏むね肉・卵・豆腐・ブロッコリー・魚介の5つの食材をメインにした高タンパク料理のレシピを紹介する。スイーツレシピも収録。

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タイトル番号

1000001844265

書誌種別

図書

書名

筋肉がよろこぶレシピBOOK　　　RL　　　　　

著者名

長谷川 北斗／著

書名ヨミ

キンニク ガ ヨロコブ レシピ ブック　　アールエル　

著者名ヨミ

ハセガワ ホクト

叢書名

RL

出版者

アスコム

出版地

東京

出版年月

2024.1

ページ数

126p

大きさ

21cm

価格

￥１５００

言語区分

日本語

ISBN

4-7762-1324-6

分類

596

件名

料理

著者紹介

兵庫県出身。パリへ渡り星付きレストランで修業、老舗ビストロ「ラ・フォンテーヌ・ド・マルス」ではスーシェフを務めた。帰国後ビストロ「グルマンディーズ」をオープン。