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内容紹介

とっておきの一皿で日々の食卓を彩りましょう。うつわを楽しむための基本から、組み合わせのアイデアまで、イラストや写真とともに丁寧に解説。うつわの歴史、さまざまな技法も紹介します。うつわ選びのマナーなども掲載。

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タイトル番号

1000001844083

書誌種別

図書

書名

うつわの教科書　　選び方・使い方のコツがわかる!　　　　　　

著者名

竹内 万貴／監修

書名ヨミ

ウツワ ノ キョウカショ　エラビカタ ツカイカタ ノ コツ ガ ワカル　　

著者名ヨミ

タケウチ マキ

出版者

ナツメ社

出版地

東京

出版年月

2024.2

ページ数

207p

大きさ

21cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-8163-7483-8

分類

596.9

件名

食器