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内容紹介

スイートポテトブリュレ、栗の渋皮煮のパイ、かぼちゃのプリン、発酵あんこ…。さつまいも、栗、かぼちゃ、あんこの素材の味が生きる、少ない材料でおいしく作れて、体にやさしいレシピを紹介します。

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タイトル番号

1000001816492

書誌種別

図書

書名

いもくりなんきん、ときどきあんこ　　　　　　　　

著者名

中川 たま／著

書名ヨミ

イモ クリ ナンキン トキドキ アンコ　　　

著者名ヨミ

ナカガワ タマ

出版者

文化学園文化出版局

出版地

東京

出版年月

2023.9

ページ数

83p

大きさ

20×22cm

価格

￥１６００

言語区分

日本語

ISBN

4-579-21440-2

分類

596.65

件名

菓子

著者紹介

兵庫県生まれ。料理研究家。著書に「つるんと、のどごしのいいおやつ」「たまさんの食べられる庭」など。