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内容紹介

自宅の庭や家庭菜園で野菜を作ると、一度にとれすぎて困る。食べ方もわからない…。そんな悩みを解決する、旬の野菜25種の134レシピを紹介。栽培方法、収穫のコツ、保存方法なども収録。

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タイトル番号

1000001793586

書誌種別

図書

書名

北海道菜園レシピ　　　　　　　　

著者名

範國 有紀／著 保苅 徹也／写真

書名ヨミ

ホッカイドウ サイエン レシピ　　　

著者名ヨミ

ノリクニ ユキ

出版者

北海道新聞社

出版地

札幌

出版年月

2023.5

ページ数

127p

大きさ

26cm

価格

￥１８００

言語区分

日本語

ISBN

4-86721-099-4

分類

596.37

件名

料理-野菜　蔬菜-栽培