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内容紹介

世界56の国と地域から厳選したおつまみ全100種の特徴を、地域・国別に紹介。おつまみの豆知識やペアリングのお酒、おつまみを楽しむためのテクニック、おつまみの作り方も掲載する。

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タイトル番号

1000001517533

書誌種別

図書

書名

世界のおつまみ図鑑　　世界のおつまみ全100種とおつまみをおいしく味わう基礎知識　　　　　　

書名ヨミ

セカイ ノ オツマミ ズカン　セカイ ノ オツマミ ゼンヒャクシュ ト オツマミ オ オイシク アジワウ キソ チシキ　　

出版者

マイナビ出版

出版地

東京

出版年月

2020.1

ページ数

175p

大きさ

21cm

価格

￥１６２０

言語区分

日本語

ISBN

4-8399-7157-1

分類

596

分類

596

件名

料理