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マリー・アントワネットは何を食べていたのか ヴェルサイユの食卓と生活 ピエール=イヴ・ボルペール/著
- 著者名
- 原書房 東京 2019.6 20cm 178,20p ¥2000
- 出版者
- 分類:383.835
書誌詳細
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内容紹介
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ヴェルサイユに輿入れしたマリー・アントワネットはどのようにして食卓やしきたりに適応したのか。幽閉中、何を食べていたのか。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版も収録。
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タイトル番号
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1000001462608
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書誌種別
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図書
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書名
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マリー・アントワネットは何を食べていたのか ヴェルサイユの食卓と生活
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著者名
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ピエール=イヴ・ボルペール/著
ダコスタ吉村花子/訳
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書名ヨミ
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マリー アントワネット ワ ナニ オ タベテ イタ ノカ ヴェルサイユ ノ ショクタク ト セイカツ
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著者名ヨミ
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ピエール イヴ ボルペール
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出版者
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原書房
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出版地
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東京
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出版年月
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2019.6
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ページ数
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178,20p
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大きさ
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20cm
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価格
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¥2000
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言語区分
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日本語
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ISBN
-
4-562-05665-1
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分類
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383.8
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分類
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383.835
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件名
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料理(西洋)-フランス
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個人件名
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Marie Antoinette
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著者紹介
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ニース・ソフィア・アンティポリス大学教授。フランス大学研究院会員。著書に「「啓蒙の世紀」のフリーメイソン」がある。
資料情報
1
- 所蔵館
- 本館
- 請求記号
- 383.835/ボ/
- 資料番号
- 115550980
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 帯出区分
-
- 資料種別
- 一般
- 貸出
- ○
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